Где поесть: ресторан «Ориент»

Как найти: Варна, ул. Цариброд, 1

Что еще: покурить кальян, положить глаз на турецкоподданного, сэкономить.

Теги: колорит, усатые, кысмет, ароматный, национальное, ковры, османский.

Турецкое население Болгарии трепетно сохраняет свою идентичность и обычаи. Во всяком случае, кулинарные. Ресторан «Ориент» не относится в числу пафосных или престижных. Внутренние помещения ресторана выполнены в традиционном турецком стиле — маленькие зальчики, витые лесенки, ковры. Кажется, что ресторан — ровесник османской империи. Но боже мой, какие вкусы и ароматы! По вечерам вся прилегающая площадь наполняется вызывающими обильное слюноотделение запахами жареной баранины, лука и чеснока. …